最近我同事一個個的
看我的眼神都
肉眼可見的不對勁
▲圖源：小紅書用戶“參見牛馬大王”
就連我平時不苟言笑的領導
批評我工作沒做好的時候
我習慣性笑臉相迎
ta都嘴角生硬地抽搐一下
我百思不得其解
直到摸魚搭子阿偉
紅着臉告訴我：
“領導說，怕不小心把你罵爽了”
瞬間千絲萬縷的線索
同時射入我的腦海
難道說？難道說！
是上週去海邊團建
他們看到了我背後的“鞭痕”？！
你們聽我解釋……
那不是我的小衆愛好
只是喫了沒煮熟的香菇
這不是鞭痕，而是“香菇皮炎”，江湖人稱鞭撻樣皮炎——
在進食生的或者未煮熟的香菇後的24-48小時內，哪怕不抓，也可能出現身上長一堆長條紅印子並伴隨瘙癢，
不知情的，還以爲你私底下挨鞭子或者有些小衆愛好，而且紅印專挑後背、四肢長，臉蛋、手腳卻很少遭殃。
（是不是聽起來更像那麼一回事了……）
←滑動查看：腰背和腿部的鞭撻樣皮炎
這不是香菇的復仇，而是“香菇多糖”在搗蛋。
香菇裏藏着香菇多糖，奈何這貨不耐熱啊，雖然100℃煮半小時、高溫爆炒就能它幹報廢，
但是生活中有時候烤香菇只烤半熟；湯做久了怕不夠“鮮嫩”；香菇餡兒的餃子沒煮透；涼拌鮮香菇多好喫……
生活中一個不注意，都約等於主動投餵毒素，分分鐘中招。
香菇多糖經過加熱發生結構變化：a爲25℃，b爲137℃，c爲145℃
但彆着急，香菇不是不能喫了。
“香菇皮炎”屬於小衆 “限定皮膚病”，大部分人狂炫熟香菇啥事沒有；
少數易感天選之子，稍微沒熟透直接全身喜提“皮鞭樣皮疹”，平菇、金針菇沒煮熟也有概率復刻同款症狀，屬於看體質抽獎環節。
好消息是——
這病不傷人內臟，只禍害皮膚，屬於自限性小病，熬幾周自己就能消，不留印子。
癢得難受就喫抗組胺藥、外用糖皮質激素藥膏（在醫生指導下）；大面積起水泡直奔皮膚科就完事。
你看，只要你平時也
學點有的沒的醫學知識
關鍵時候還能避免社死
（別人也許會信吧）
像小衛就精通這些冷知識
因爲我已經追完了
三大臺柱拍的短劇
▽
《醫學倒退一萬倍，我成了神醫 2》
（~完結撒花~）
抖音、B站、視頻號
搜索“深圳衛健委”即可觀看
顏值在線、笑點密集
科普絲滑不生硬
等你也追完這部
還怕找不着靠譜的藉口說明嗎？
-End-
「有用就點個❤️」
本期封面：
科普作者：深圳大學總醫院皮膚科副主任醫師 呂豔思
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